07 novembre 2008
Poulet au citron et graines de sésame (en yakitori)
Ça c'est une recette coup-de-cœur ! La sauce au citron est délicieuse !! Tellement délicieuse, sucrée, citronnée, hmm un régal ! Le lendemain on a mangé le reste.
Attention à la fin de la recette....vous verrez qui d'autre a aimé cette recette....ça vaut le détour... ^^
Ingrédients : (Pour 4 personnes)
- 500 g de blancs de poulet
- graines de sésame
Pour la sauce au citron :
- 1 CàS de maïzena
- 3 CàS de sucre roux
- 100 ml de jus de citron (j'en ai mis un peu plus moi)
- un peu de gingembre (j'en ai mis très peu)
- 1 càc de sauce soja
- 125 ml de bouillon cube de poule
Recette :
Emincez le poulet en petits lanières. Mettez-les sur des pics en bois.
Préparez la sauce : mélangez la maïzena, le sucre et le jus de citron dans une petite casserole. Ajoutez le gingembre, la sauce soja et le bouillon.
Laissez cuire sur feu doux en remuant, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Faites griller les brochettes de poulet, et nappez-les de sauce.
Disposez des graines de sésame sur les yakitori.
Bon appétit !
Et le lendemain, j'ai réchauffé le reste... Cette sauce sucrée a conquis quelqu'un d'autre....
Chamaille...je n'ai jamais vu un chat aimer autant le sucré...
Même Chalumo est venue manger...sur la chaise...y'en avais partout... Rha on est tous fous avec ces chachas chéris lol.
Bonne journée !
Commentaires
Coucou :) miam pour la recette et oh: pour les photos de Chalumo :) morte de rire :) moi elles me font ça à la rigueur quand je fais du poisson, ou que je cuisine avec de la crème fraiche, mais là, j'avoue que je suis toute attendrie:)
Et si tu veux savoir ce qui me rend complètement "gaga" dans la vie ? ...les chats, et encore plus depuis que j'en ai deux dans ma petite vie:)
Fais lui un gros calin pour moi stp, avec un petit papouillage sur le dessus de la tête:)
Bon week end, bisous :)
humm le poulet au citron j'en suis folle !
je ne l'ai jamais fait en émincé par contre ! la prochaine fois je teste en émincé + graines de sésame ! merci pour l'idée !
bonne journée
alala quels gourmands que ces matous alors !
le mien sucré/ salé/ sucré + salé/ épicé tout y passe !
manquerait plus qu'il soit canibal lol
Qu'il est appétissant ce plat.... caresses aux minous !
la sauce semble divine!
Si je te fais miaouuuuuuuuuuuuu, gentiment, j'en aurai un p'tit bout moi aussi???
Miaouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu, ça me semble trop bon et en plus, j'ai faim là !!!
super l'ajout de la sauce après la cuisson, ça doit carrément bien enrober le poulet...
elle me séduit cette recette, je me met à la place du chat qui a du adorer!
Un grand merci pour cette idée de sauce au citron, simple mais si délicieuse et parfumée.
hummmmmmmmm , ecoute je ronronne, je peux en avoir??
bon si minou a tout d=finittant mieux il a le entre bien rempli
bisous
miam
un vrai régal, ce poulet au citron comme quand toi et ta soeur êtiez petites et qu'on allait chez Dinh ! Quand tu veux, tu refais, même Chamaille sera content.Chalumo aussi.
Maman
C'est une recette que je mets tout de suite en favoris, j'adore le citron avec le poulet et je n'ai jamais essayé en version sauce sucrée, ça doit être très bon.
J'ai trouvé mon idée de repas pr ce week-end...ça a l'air divin!
ha! ça me fait penser à mes chats!!!
Je ne m'attendais pas aux petits chats, c'était rigolo
Quand tu donnes les proportions pour 4 personnes, est-ce que les chats sont inclus lol ? En tout cas, ta recette semble bien bonne et on peut dire qu'elle a vraiment fait l'unanimité chez les bipèdes et chez les quadrupèdes!
Je vais essayer de faire la recette pour le faire essayer à mes chatounes ...
En tous cas si elles n'aiment pas moi je vais adorer c'est sur !!
chat alors, quel gourmand ;-)
Hmmm sympa ces brochettes et trop mignon les chats!!!sa me fait pensé au mien ^^
c'est pas bien mais je fais pareil vace mes animaux (mes 3 chats :s )
sympa les yakitori
Coucou,
Je ne connaissasi pas les yakitori, mais ça donne franchement envie d'essayer!
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